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可以帮助长高的食物—黄豆长高食谱

2019年10月03日207

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吃什么能长高是想长高的朋友最想知道的,前面李老师讲了几种可以帮助长高的食物,今天给大家讲可以帮助长高的食物—黄豆,和黄豆的长高食谱

黄豆是我们生活中经常吃到的食物,它所含的营养很丰富,对长高有很大的帮助。想长高的朋友快快学习吧。

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可以帮助长高的食物—黄豆

【最佳烹调法】煮、蒸、炒

长高营养成分:富含蛋白质,铁、镁、锰、铜、锌、晒等多种矿物质,以及8种人体必需的氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸等。

长高功效

黄豆中富含蛋白质以及多种氨基酸,且氨基酸的比例接近人体需要,在体内的吸收利用率高,适当补充可促进儿童骨骼的生长发育。

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长高营养分析

黄豆营养价值高,含有丰富的不饱和脂肪酸、钙及B族维生素,可提高儿童免疫力。此外,黄豆中还含有较多的铁,且容易被人体吸收,对促进小孩生长发育和预防却铁性贫血有较好的食疗功效。

温馨提示

1、生黄豆在消化的过程中会产生较多的气体,容易造成胀肚,且含有队健康不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以不宜给孩子吃生黄豆或夹生黄豆。

2、烹调黄豆时,可以滴几滴黄酒,再放入少许盐,或用凉盐水清洗,都可去除黄豆的豆腥味。

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长高搭配宜忌

黄豆+胡萝卜 有助于骨骼发育

黄豆+香菜 防止感冒

黄豆+小米 有利于营养素的吸收

×黄豆+虾皮 影响钙的消化吸收

长高食谱

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黄豆薏米木耳汤

原料:

水发木耳50克,白果70克,水发黄豆65克,薏米45克,姜片适量

调料:

盐2克

做法:

1、砂锅中注入适量清水烧热。

2、倒入备好的薏米、白果、黄豆、木耳、撒上姜片。

3、盖上锅盖,烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透。

4、揭开锅盖,加入适量盐,搅匀调味。

5、关火后盛出煮好的汤料,装入备好的碗中即可。

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李老师长高点评

黑木耳能益气补血、补钙,搭配黄豆、薏米等含糖类丰富的食物,能补充幼儿生长所需的热量,提高幼儿免疫力,维持幼儿生命活力,帮助长高。

长高食谱

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酱烧排骨还带黄豆

原料:

排骨段350克,水发还带80克,水发黄豆65克,草果、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段各少许

调料:

料酒5毫升,老抽2毫升,生抽4毫升,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉、水淀粉各少许

做法:

1、还带用斜刀切块;氽煮排骨,沥干;用油起锅,倒入姜片、葱段,爆香。

2、倒入排骨、香叶、草果、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽,翻炒;倒入黄豆,加清水、还带,炒匀,煮沸。

3、焖熟;加葱、盐、鸡粉、胡椒粉;水淀粉收汁,装盘,去桂皮、姜片即可。

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李老师长高点评

排骨段中含有磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等构成骨骼的重要元素;还带能提高免疫力、促进胃肠蠕动,故此道膳食对促进儿童生长发育长高有益。