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人体长高所需要的营养元素有哪些

2017年09月27日125

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了解了人体长高所需要的营养元素,才能清楚长高需要补充什么营养。

糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水,被称为维持机体正常生长发育和新陈代谢、保持健康的“七大武器”。对人体的骨骼生长长高来说,最为重要的要数蛋白质、维生素和矿物质中的钙、锌。

蛋白质——骨骼生长支柱

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蛋白质被誉为“生命的第一要素”,是一切细胞的主要成分。孩子需要蛋白质形成肌肉、血液、骨骼、神经、毛发等,成人需要它更新组织、修补损伤和老化的机体。蛋白质在促进孩子健康成长、长高方面具有举足轻重的地位。

人体的骨骼、大脑、血液、内脏等组织都是由蛋白质组成;对孩子生长发育起重要作用的各种激素,也都是由蛋白质及其衍生物组成;

参与骨细胞分化、骨形成、骨的再建和更新等过程的骨矿化结合素、骨钙素、人骨特异生长因子等物质,也均为蛋白质所构成;

此外蛋白质还是维持人体正常免疫功能、神经系统功能所必须的营养素。所以,蛋白质是骨骼生长发育的重要支柱。

维生素——生长促进元素

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维生素是维持人体健康所必需的一类营养素,其通常不能再体内合成,或者合成的量难以满足机体的需要,必须由食物供给。

尽管它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的物质,但是在调节物质代谢和促进生长发育、维持生理供能等方面却发挥着重要的作用。与人体骨骼的形成和生长关系密切的有维生素A、维生素D、维生素C。

维生素A

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维生素A是人体必需的营养素,是人体生长的要素之一。

维生素A对人体细胞的增殖和生长有着重要的作用。其与骨骺软骨的成熟有关,能促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化,是孩子骨骼发育不可缺少的重要营养素。

当儿童体内缺乏维生素A时,会减缓骨骺软骨细胞的成熟,导致生长迟缓;

而维生素A摄入过量,又会加速骨骺软骨细胞的成熟,导致骨骺板软骨细胞变形加速,骨骺板变窄,甚至早期闭合,阻碍孩子长高。

维生素D

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维生素D是与身高密切相关的脂溶性维生素,也是人体所必需的营养素。

维生素D在人体骨骼生长中的主要作用是调节钙、磷的代谢。通过维持血清钙、磷的平衡,促进钙、磷的吸收和骨骼的钙化,维持骨骼的正常生长,进而长高。

如果体内缺乏维生素D,骨骺对钙、磷的吸收于沉积则会减少,出现佝偻病或软骨症,使孩子身材矮小。

但是,维生素D摄入过多会使肠道对钙、磷的吸收增加,对甲状腺抑制作用增强,使血钙增加,引起骨硬化。

给孩子补充维生素D的最好途径是多晒太阳。

维生素C

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维生素C是食物中获取的水溶性维生素,对胶原质的形成很重要,也是骨骼、软骨和结缔组织生长的主要要素。

同时,其还能促进儿童生长发育、提高免疫力和大脑灵敏度。当体内维生素C缺乏时,骨细胞间质会形成缺陷而变脆,进而影响骨的生长。

钙——健骨长高原动力

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钙是人体内含量较高的矿物质,占人体体重的1.5%-2%。骨骼是钙沉积的主要部位,人体内约99%的钙集中于骨骼中。因此,钙是构成骨骼的主要成分,也是骨骼发育的基本原料,孩子长高与钙的吸收有着直接的关系。

孩子身高增长的过程实质上是骨骼发育生长的过程,而骨骼的生长本身就是骨骼钙化的过程,加之孩子处于生长发育期,对钙的需求量大,一旦钙摄入不足,骨骼的生长发育就会变缓,形成佝偻病、“X”或“O型腿”,导致身材矮小。

倘若长期补钙过量,则可能导致软骨过早钙化,骨骺提早闭合,长骨的发育受到影响,而骨中的钙含量过多,还会使骨质变脆,易发生骨折。因此,给孩子补钙,也要适量。

锌——孩子的“生命之花”

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锌,人体主要的必需微量元素之一,主要存在于制造激素的原料——蛋白质和酶中。锌是促进生长发育的关键元素之一,它对骨骼生长有着重要的作用。

其一,锌是人体中众多酶不可缺少的部分,而有些酶于骨骼生长发育密切相关。

其二,锌缺乏会影响生长激素、肾上腺激素以及胰岛素的合成、分泌及活力。

其三,锌摄入不足会使蛋白质的合成减少,阻碍孩子的智力发育和生长发育。

其四,锌是影响人体免疫功能最为显著的元素,一旦儿童免疫系统受到影响,机体对疾病的抵抗力、正常的新陈代谢都会发生改变,就会阻碍儿童的正常发育。

清楚了人体长高所必需的营养元素后,想长高的朋友就可以根据自己身体情况,来补充所需的营养元素,解决长高问题!但前提是必需清楚自己身体具体情况,不可以随便乱补!过量的补充对长高无益!反而会影响身体长高!