八水氢氧化钡是白色单斜晶体。相对密度为2.18（16℃）。熔点78℃。微溶于乙醇。
其水溶液溶于水，呈强碱性。很容易吸收空气中的二氧化碳形成碳酸钡。加热后，结晶水逐渐流失，在780℃时，所有结晶水变为无水。
有毒的八水氢氧化钡主要用作石油工业中的多功能添加剂。
它还用于精炼钡基润滑脂和油。甜菜糖是医药塑料和人造丝的原料，可用作树脂稳定剂。它还用于有机合成和其他钡盐的制造、水的软化以及玻璃和搪瓷工业。
也用于化工、轻工、医药等行业，主要用于制造钡盐、石油工业中的多功能添加剂，或合成橡胶、精炼动植物油的硬化剂、防腐剂、硬水软化剂等。
